ผลิตภัณฑ์ ตังเมกรอบกนกพร เกิดจากภูมิปัญญาของบรรพบุรุษ ที่นำวัตถุดิบที่มีอยู่ในสวน มาปรุงให้เป็นขนมไว้รับประทานเป็นอาหารว่าง และมีการถ่ายทอดต่อมาสู่คนรุ่นปัจจุบัน มีการผลิตและจำหน่ายเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ให้ครอบครัวอย่างต่อเนื่อง